Herkullinen valkosipulikookosbroileri

Helppo ja nopea, mutta maukas resepti. ♡

Valkosipulikookosbroileri (2:lle)

kookos- tai rypsiöljyä
2 valkosipulinkynttä
300g broilerisuikaleita
2 rkl kookoshiutaleita
1-1,5dl kermaa/kookoskermaa
pippuria
suolaa
tuoretta persiljaa


Kaada tilkka öljyä paistinpannulle ja kuullota pilkottuja/murskattuja valkosipulinkynsiä siinä hetki. Lisää kanansuikaleet ja paista ne kauniin ruskeiksi. Heitä mukaan myös kookoshiutaleet ja anna niiden paistua hetki. Lopuksi lisää kerma, persilja sekä suolaa ja pippuria maun mukaan.

Tarjoa riisin kera.